Chokladfondant toppad med florsocker, citronmeliss, hallon och björnbär. Denna är gjord för att inte rinna, utan endast vara riktigt kladdig i mitten. För att få chokladfondanten att rinna är det bara att minska tiden i ugnen. Se nedan.
Ingredienser:
4 msk socker
2 ägg
2 äggulor
100 g smör
100 g mörk choklad
2,5 msk vetemjöl
Gör så här:
Mixa ihop socker, ägg och äggulor.
Smält smöret och ha sedan i chokladen. Låt smälta till en jämn smet.
Blanda ihop chokladsmeten och äggröran och vänd sedan ner vetemjölet.
Ha i smeten i muffinsformar utan ränder i sidorna. Grädda i ugnen på 225 grader.
För att fondanten ska rinna ha den inne i 5 min. För att den endast ska vara kladdig på insidan ha den inne i 7 min.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar