Bakad potatis med kyckling-/curryröra

Bakad potatis med kyckling och curry röra är enkelt att göra och smakar väldigt gott! 

Bakad potatis

Bakad potatis kan göras i ugn eller i mikro. Jag gjorde min i ugnen. Ställ potatisen på bakplåtspapper i ugnen, på nedre delen och låt stå i ca 50 minuter. Ugnen ska stå på 225 C. 

Kyckling-/curryröra 

4 dl gräddfil 

1 dl majonnäs 

2 msk yoghurt 

Kyckling (så mycket som önskas) 

Majs 

Rödlök 

Curry

Svartpeppar

Aromat

Stek kycklingen med lite grillkrydda. Hacka rödlök och blanda ihop samtliga ingredienser. Smaka av med kryddor.