Choklad och jordgubbar på ett hjärta!

Ljuvlig bakelse som antar formen av ett hjärta. Botten är gjord av vanlig sockerkaka, som bakades platt på bakplåtspapper i ugnen. Jag använde en vanlig pepparkaksform för att forma små hjärtan. Botten fylls på med mastig chokladkräm, sedan läggs locket över och den mastiga krämen spritsas på. Krämen kan vara svårt att spritsa fin då den är ganska lös. Kan med fördel stå i kylen ett tag innan den används. En utmärkt bakelse att bjuda på, på alla hjärtans dag!

Följande recept användes för att göra chokladkrämen:

200 g Choklad
300 g Smör
3 dl Florsocker
1 msk Vaniljsocker
Smält ner chokladen. Vispa ihop smör, florsocker och vaniljsocker. Häll sedan över chokladen och rör ihop med elvisp.